Características:
Largo hoja: 80 mm
Largo total: 180 mm
Peso: 62 gr
Tipo de hoja: hoja afilada por ambos lados, apta para diestros y zurdos.
Cuchillo de la serie GSF, esta serie de cuchillos son cuchillos forjados pero más pequeños que la serie GF.
Cuchillos japoneses Global. Los cuchillos Global son fabricados en Nigata (Japón) y son reconocidos por su calidad. En pocos años han conseguido prestigio entre los cocineros profesionales y los aficionados a la cocina.
Una de las principales características de los cuchillos Global es su diseño, todo el cuchillo es de acero, facilitando la higiene. Para la fabricación de la hoja se utiliza un acero inoxidable, el CHROMA 18, su alta composición en Cromo les proporciona un gran resistencia a la oxidación a la vez que hace que la hoja sea muy resistente al desgaste.
La dureza de la hoja es aproximadamente 56º-58º HRC.
Lunes a Viernes 08:30h a 13:30h y 16:00h a 19:30h
Sabados de 10:00h a 13:30h
Términos relacionados:
En Suministros Bohemia somo especialistas en la venta de suministros para hostelería en Bilbao Bizkaia, realizamos envíos a todo España, contamos con un amplio catálogo de productos y suninistros para hostelería a precios económicos. Somos especialistas en suministros para hostelería en España, nuestra tienda y almacenes se encuentran en Bilbao Bizkaia, ofrecemos un amplio catálogo de productos y suministros para hostelería en Bilbao Bizkaia, suministros para bares en Bizkaia, suministros para hoteles España, suministros para restaurantes en Bizkaia, suministros para terrazas Bilbao, precios económicos, importantes descuentos por cantidad.
Puntilla Forjada 8 Cms. para hostelería, GLOBAL, PUNTILLA GLOBAL FORJADA 8 CMS.
94 410 26 50 
687 53 56 58 / 678 77 73 39